Rodinné vinařství Martečkovi
Za svou práci na vinicích se nikterak nestydíme
Za svou práci na vinicích se nikterak nestydíme
Vinařství se nachází ve vinařské obci Bavory.
Naše vinařství je již třetí generaci, která obhospodařuje rodinné vinice o rozloze 1,5 ha, které se datují ročníky výsadby 1962 a posléze 1970. Nejnovější výsadba a rozšíření odrůdového složení v roce 2001 a 2020. Lokality vinic se nachází v tratích U Rybníčka a Za Konírnou. Vinice se snažíme udržovat v plné kondici pravidelnou dosadbou keřů, které na vinici chybí.
Veškerou práci se snažíme dělat s co nejmenším zatížením přírody a preferujeme co nejvíce ruční práce, která se odmění dobrou sklizní hroznů na podzim. Vyrábíme převážně suchá vína, přírodní přirozenou cestou, jak to dělali naši dědové. Víno dozrává v dřevěných bečkách, které mají svá jména, což je pro spoustu návštěvníků našeho vinařství velkým zážitkem.
Za svou práci na vinicích se nikterak nestydíme a rádi se podělíme s aktuálním děním prací přímo v terénu. Navštívíme vinice, které vlastní naše rodinné vinařství. Požitkovým zážitkem vám bude i ochutnávka vína, které dozrálo přímo na konkrétní vinici, kterou si projdeme.
Vinařství se zaměřuje na pěstování odrůdové skladby v zastoupení bílých odrůd: Ryzlinku vlašského, Veltlínského zeleného, Rulandského bílého, Ryzlinku rýnského, Pálavy a odrůd červených: Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Rulandské modré a Merlot.
od 350,-Kč/osoba degustace vína
+ občerstvení dle dohody předem.
Délka degustace dle přání od 1.hod klidně i déle podle zájmu.
Pro domluvení ochutnávky nám zavolejte
tel: +420 724824713
nebo napište
e-mail:Marteckovi93@seznam.cz
Počet osob degustace od 2 do 20 osob maximálně.
Povídání o pěstování révy vinné a následné výrobě vína.
Procházka do vinice celoročně s výkladem "co se právě děje na vinici" i s degustací na ní.
Degustace na vinici dle podmínek počasí, které neumíme ovlivnit.
Zajištění pohoštění: grilování, obložené talíře, aj... dle přání.
Mošt je vyroben z hroznů sklízených v období sklizně, plně dozrálých hroznů s vysokou cukernatostí bez konzervantů, pouze pasterizováno.
Dochucovadlo je vyrobeno z méně dozrálých hroznů, které se trhají při redukci ve
vinici před sběrem.
Dochucovadlo má mnohem méně cukru než hroznový mošt.
Máme vyzkoušeno, jako dochucovadlo salátů, luštěnin. Tento výrobek je pouze pasterizován.
Pochoutka je z vlastních vypěstovaných produktů ovoce, které se v daný rok urodí. Meruňky, višně, jahody, rybíz, borůvky, hrozny a další.
Čaje jsou z ovoce, vypěstovaného na naší zahrádce, které se v daný rok urodilo. Meruňky, jahody, višně, rybíz, borůvky, hrozny a další.
V sirupech naleznete bylinky a ovoce, které se v daný rok urodí na naší zahradě.
Bylinky – Levandule, Meduňka, Máta, Smetánka lékařská
Ovoce - Meruňky, Višně, Rybíz a další.
A pokud nám dáte vědět jak jste si pochutnali, tak budeme moc rádi.
Ubytování pro 2 osoby v soukromí, hned vedle našeho sklípku, v nekuřáckém pokoji.
Parkovací místo před domem na vlastním pozemku
Malá kuchyňka se základním vybavením,
| Letní sezona | Zimní sezona | |
|---|---|---|
|
pouze 1 noc 1-2 osoby |
1650,- Kč/noc | 1800,- Kč/noc |
|
2 noci 1-2 osoby |
1450,- Kč/noc | 1700,- Kč/noc |
|
od 3 - více nocí 1-2 osoby |
1250,- Kč/noc | 1650,- Kč/noc |
|
Pálavské vinobraní, |
1800,- Kč/noc | |
| Otevřené sklepy Bavory | 1800,- Kč/noc | |
Rezervace je závazná po zaplacením 50% zálohy z celkového pobytu a doplatek na účet před předáním apartmánu k užívání 7 dnů před nástupem.
Storno podmínky:
- storno do 30 dnů před nástupem - v plné výši
- storno do 15 dnů před nástupem 50%
- storno do 7 dnů před nástupem 25%
- storno méně než 7 dnů před nástupem - záloha se nevrací
Storno ubytování pouze písemnou formou.
